ﻓﻲ ﺃﻱ ﺭﺣﻠﺔ ﻋﻼﺟﻴﺔ ﻷﻱ ﻣﺮﺽ ﻛﺎﻥ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﺠﻮﺍﻧﺐ
ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺴﻠﻮﻛﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﻣﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﺑﺄﺑﺴﻂ
ﺃﺳﺎﻟﻴﺒﻬﺎ، ﻭﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﻣﻦ ﺍﺳﻄﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﻳﻘﺪﻡ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭ
ﺳﻠﻴﻢ ﻃﻼﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻠﻮﻛﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺏ
ﺑﺪﺍﺀ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ .
ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ
ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺍﻟﻨﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻳﻤﻨﻊ ﺣﺪﻭﺙ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﺮﻳﻊ ﻣﻔﺎﺟﺊ ﺑﻤﺴﺘﻮﻯ
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪﻡ .. ﻭﻟﻜﻲ ﺗﺤﻘﻖ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ :
-1 ﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﺗﻤﺴﻚ ﺑﺎﻷﺳﻤﺮ:
ﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ( Refined
Carbohydrates) ، ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻃﻌﺎﻡ ﻳﺪﺧﻞ
ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻩ، ﻭﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﻣﺨﺒﻮﺯﺍﺗﻪ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ
ﻭﺍﻟﻔﻄﺎﺋﺮ ﻭﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻷﺑﻴﺾ، ﻓﻬﺬﻩ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺎﺕ ﺗﻐﻤﺮ ﺍﻟﺪﻡ
ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻭﻣﻔﺎﺟﺌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺃﻣﺎ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ
ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﻓﻬﻲ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺳﻮﺍﺀ ﻟﻤﺮﻳﺾ
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺃﻭ ﻟﻐﻴﺮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺳﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪﻡ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً
ﺑﺸﻜﻞ ﺑﻄﺊ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﺤﻤﻠﻬﺎ ﺍﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎﺱ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺩﺭ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ
ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ، ﻭﻫﺬﻩ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺳﻤﺮ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺍﻟﺒﻨﻲ ﺃﻱ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭ .
-2 ﺇﻣﻼﺀ ﻣﺎﺋﺪﺗﻚ ﺑﺎﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺤﺒﻮﺏ :
ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻳﺠﻌﻞ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻄﻲﺀ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً
ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ ﻛﺎﻟﺨﺒﺰ ﺍﻷﺳﻤﺮ،
ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﻮﺟﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺤﺒﻮﺏ
ﻭﺍﻟﺒﺬﻭﺭ .
-3 ﻻ ﺗﺨﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ!
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻐﺸﻮﺵ ﻟﻴﺲ ﻛﻤﺎ ﻳﺘﺪﺍﻭﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺎﺱ
ﺑﺄﻧﻪ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﺧﺼﻮﺻﺎً ﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴُﻤﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻠﻢ، ﻓﻬﺬﺍ ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻫﻮ ﻋﻼﺝ ﺭﺑﺎﻧﻲ ﻛﻤﺎ ﺃﺷﺎﺭ ﺍﻟﻠﻪ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺗﻌﺎﻟﻰ ﻓﻲ
ﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ، ﻭﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴُﻤﺮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺗﺸﺒﻪ ﻓﻲ
ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﺒﺸﺮﻱ .
ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺜﻞ ﺍﻟﺸﻌﺒﻲ ﻧﻘﻮﻝ " ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ ﺑﺮﻛﺔ" ﻃﺒﻖ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺜﻞ ﻓﻲ
ﺣﻴﺎﺗﻚ ﺩﺍﺋﻤﺎً، ﺃﺧﺮﺝ ﻟﻠﺘﻤﺸﻴﺔ ﻭﺃﻋﻤﻞ ﺑﺠﺪ ﻣﺎ ﺩﻣﺖ ﻗﺎﺩﺭﺍً ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻚ،
ﻓﺎﻟﺤﺮﻛﺔ ﺍﻟﺪﺍﺋﻤﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻟﺪﻳﻚ، ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻛﻤﻤﺎﺭﺳﺔ
ﺭﻳﺎﺿﺔ ﺍﻟﻤﺸﻲ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻟﻤﺪﺓ ﺛﻼﺛﻴﻦ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﺧﻼﻳﺎ ﺟﺴﻤﻚ ﻋﻠﻰ
ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ ﺑﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻔﺎﺀﺓ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ
ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﻲ ﻳﺴﺎﻋﺪﻙ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ
ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﻤﺤﺪﻭﺩﺓ ﺃﻭ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ
ﺑﺠﺴﻤﻚ ﺃﻛﺜﺮ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺴﻠﻮﻛﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﻣﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﺑﺄﺑﺴﻂ
ﺃﺳﺎﻟﻴﺒﻬﺎ، ﻭﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﻣﻦ ﺍﺳﻄﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﻳﻘﺪﻡ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭ
ﺳﻠﻴﻢ ﻃﻼﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻠﻮﻛﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺏ
ﺑﺪﺍﺀ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ .
ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ
ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺍﻟﻨﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻳﻤﻨﻊ ﺣﺪﻭﺙ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﺮﻳﻊ ﻣﻔﺎﺟﺊ ﺑﻤﺴﺘﻮﻯ
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪﻡ .. ﻭﻟﻜﻲ ﺗﺤﻘﻖ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ :
-1 ﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﺗﻤﺴﻚ ﺑﺎﻷﺳﻤﺮ:
ﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ( Refined
Carbohydrates) ، ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻃﻌﺎﻡ ﻳﺪﺧﻞ
ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻩ، ﻭﺍﺑﺘﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﻣﺨﺒﻮﺯﺍﺗﻪ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ
ﻭﺍﻟﻔﻄﺎﺋﺮ ﻭﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻷﺑﻴﺾ، ﻓﻬﺬﻩ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺎﺕ ﺗﻐﻤﺮ ﺍﻟﺪﻡ
ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻭﻣﻔﺎﺟﺌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺃﻣﺎ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ
ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﻓﻬﻲ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺳﻮﺍﺀ ﻟﻤﺮﻳﺾ
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺃﻭ ﻟﻐﻴﺮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺳﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪﻡ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً
ﺑﺸﻜﻞ ﺑﻄﺊ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﺤﻤﻠﻬﺎ ﺍﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎﺱ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺩﺭ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ
ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ، ﻭﻫﺬﻩ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺳﻤﺮ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺍﻟﺒﻨﻲ ﺃﻱ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭ .
-2 ﺇﻣﻼﺀ ﻣﺎﺋﺪﺗﻚ ﺑﺎﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺤﺒﻮﺏ :
ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻳﺠﻌﻞ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻄﻲﺀ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً
ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ ﻛﺎﻟﺨﺒﺰ ﺍﻷﺳﻤﺮ،
ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﻮﺟﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺤﺒﻮﺏ
ﻭﺍﻟﺒﺬﻭﺭ .
-3 ﻻ ﺗﺨﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ!
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻐﺸﻮﺵ ﻟﻴﺲ ﻛﻤﺎ ﻳﺘﺪﺍﻭﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺎﺱ
ﺑﺄﻧﻪ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﺧﺼﻮﺻﺎً ﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴُﻤﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻠﻢ، ﻓﻬﺬﺍ ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻫﻮ ﻋﻼﺝ ﺭﺑﺎﻧﻲ ﻛﻤﺎ ﺃﺷﺎﺭ ﺍﻟﻠﻪ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺗﻌﺎﻟﻰ ﻓﻲ
ﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ، ﻭﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴُﻤﺮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺗﺸﺒﻪ ﻓﻲ
ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﺒﺸﺮﻱ .
ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺜﻞ ﺍﻟﺸﻌﺒﻲ ﻧﻘﻮﻝ " ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ ﺑﺮﻛﺔ" ﻃﺒﻖ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺜﻞ ﻓﻲ
ﺣﻴﺎﺗﻚ ﺩﺍﺋﻤﺎً، ﺃﺧﺮﺝ ﻟﻠﺘﻤﺸﻴﺔ ﻭﺃﻋﻤﻞ ﺑﺠﺪ ﻣﺎ ﺩﻣﺖ ﻗﺎﺩﺭﺍً ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻚ،
ﻓﺎﻟﺤﺮﻛﺔ ﺍﻟﺪﺍﺋﻤﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻟﺪﻳﻚ، ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻛﻤﻤﺎﺭﺳﺔ
ﺭﻳﺎﺿﺔ ﺍﻟﻤﺸﻲ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻟﻤﺪﺓ ﺛﻼﺛﻴﻦ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﺧﻼﻳﺎ ﺟﺴﻤﻚ ﻋﻠﻰ
ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ ﺑﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻔﺎﺀﺓ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ
ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﻲ ﻳﺴﺎﻋﺪﻙ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ
ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﻤﺤﺪﻭﺩﺓ ﺃﻭ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ
ﺑﺠﺴﻤﻚ ﺃﻛﺜﺮ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﺴﻜﺮ

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق